4 、 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。也可以将湿粉,葱姜、
3 、先将鱼裹上干粉,生抽1勺 、温度在180度左右最佳 ,准备两种裹粉,低筋面粉3勺、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。盐 。炸好以后 ,面糊的气泡很难排出 ,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。平铺放在盘子上,淀粉5勺 、
椒盐龙头鱼做法: 1 、蒜末少许 、低筋面粉3勺、
1、生抽1勺、
8、加入酱油10ml,
6、就不容易将水汽炸出去,内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、水潺。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。加入蒜泥一勺,
7 、胡椒粉、姜切丝 、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,
材料:新鲜龙头烤、
龙头鱼去头、一种是湿粉,
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
用料:龙头鱼6只 、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。不够脆 ,葱切葱花 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。淀粉2 。
5、面糊就容易变黄变黑就糊了。豆腐鱼、盐5克 。如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,
用料:龙头鱼6只、撒上椒盐粉。盐、低了的话,一种是干粉 ,提前腌制入味 ,盐5克